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2009年12月16日

大妻発！「ふっくりんこ」の新しい魅力！！(H21.12.14)

　１２月１４日（月）第二回「ふっくりんこ」創作料理発表会が開催されました。一年生41人が一人ひとり田植えをし，稲刈りをした道南のブランド米「ふっくりんこ」。今回は収穫した40ｋｇを使って，「ふっくりんこ」の新しい魅力を発信する創作料理。各班が考案したメニューがずらりと並ぶなか，35人の生産者や行政の関係者が試食しましたが，皆さん満足そうに食べていました。

　田んぼを借りている斉藤秀樹さんも，『去年とメニューがガラリ変わって，色々考えているんだなと感心している』と，生徒の奮闘をほめていました。まだ手の込んだ料理は提供できませんが，若さと愛嬌で勝負の一年生。自分たちの作った料理の減り具合が気になるようでした。
　
　　　　　　　　各班のメニューを紹介します。

　　　　　１班　揚げドリア
　　　　　２班　ライスパウダークッキー
　　　　　３班　もち米ピザロール
　　　　　４班　ひつまぶし風うなぎ茶漬け
　　　　　５班　ベイクドチーズケーキ
　　　　　６班　米粉のモチモチサクサクお好み焼き
　　　　　７班　ふっくりんこのうどんときりたんぽ
　　　　　８班　米米ババロア

写真：©函館大妻高等学校

投稿者 otsuma : 2009年12月16日 22:00