« 福祉科３年生「普通救命講習会」(H22.02.03) | メイン | 第４回　「食物あったかサービス」～ディサービス大妻日和～ (H22.02.20) »

2010年2月 8日

第６回「健康はこだて２１」(H22.02.07)

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食物健康科棟を開放
　　　　　　　　　　　　　　　　　　第６回「健康はこだて２１」開催
　　　　　　　　　　　　　「建物がこんなにきれいだとは思わなかった！！
　
　函館市主催の「健康はこだて２１」が，２月７日（日）１３：００～１６：００にかけて，本校の食物健康科棟で開催されました。栄養士さんを含めて，初めて食物健康科棟を訪れた人ばかり。「カフェテラス」から校庭をながめて，「イイネェ～」「雪景色もこうして見るときれい」など……。
　今回は『早寝早起き朝ごはん』に焦点をあてた「食育」がテーマ。ひとり暮らしをしている１８歳～２９歳までの，～若者のための「食育」～。大学生や看護学生など６２名が参加。講演の後，満を持して調理実習に挑戦。メニューは，①ミニちゃんちゃん焼き，②簡単ビビンバ，③ブラマンジェ　チョコレートソースの三品。函館みらい大学の男子学生グループは，料理ができるたびに“ヨ～シ！！”と声を掛け合うなど和気あいあい。出来上がった料理を丼一杯，お皿イッパイ盛り付けて満足，マ・ン・ゾ・ク，腹いっぱい。
　「食育」は，本校が食物健康科を新設したときから掲げ，“ふっくりんこ”や“リンゴ”，“野菜”などの栽培から創作料理まで，一貫して追及しているテーマ。これからも，行政はもとより，幅広い分野と手を携えながら「食育教育」を推進していこうと思っています。

　

　

　

写真：©函館大妻高等学校

投稿者 otsuma : 2010年2月 8日 16:24