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2010年2月22日

第４回　「食物あったかサービス」～ディサービス大妻日和～ (H22.02.20)

　　　　　　　　　　　　　　「食物あったかサービス」～ディサービス大妻日和～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　第４回（最終回）も大成功でした！！
　　　　　　　　　　　　“卒業生寮母”の皆さん，ご協力ありがとうございました！！


　地域を大切にしながら，地域に愛され，地域とともに育っていきたいという地域密着型と，４科をコラボレートすることによる『福祉の大妻』の完成を目指して実施してきました「食物あったかサービス～大妻日和」が，いよいよ最終回を迎えました。

　最終回となる第４回目は２月２０日（土）に開催され，七飯町の有料老人ホーム「ハーモニーハイツななえ」の１１名の入所者さんをご招待。本校福祉科一回生と十回生の“卒業生寮母”がスタッフとして来校。ソフトボール部とバレー部に在籍していただけに，さすがに存在感が違うというのが第一印象でした。

　「調理班」のメニューは炊き込みごはん（鶏肉・にんじん・ひじき・こ揚げ），大根と三つ葉の味噌汁，タラのムニエル，かぼちゃの団子フライ，茶碗蒸し，そしてデザートが杏仁豆腐。減塩食やきざみ食の方々の美しい盛り付け方や，大根の切り方も，前回の反省から繊維に沿って切るのではなく，食べやすくするために繊維も切るという方法を取り入れ，さらに団子の大きさにもこだわるなどの工夫をしていました。

　「レク班」は福祉科２年生が担当。既に施設実習を体験しているだけに，ごく自然に，笑顔でコミュニケーションをとったり，トイレの誘導なども慣れたもので実に堂に入っていました。カルタやリンゴの歌を一緒に歌うなどして和やかに交流を深めていました。
生徒たちも，『段取りよくスムーズにできるようになってきた。』『きざみ食をどうしたら美しく盛り付けることができるか，少し苦労しました。』『全部食べてくれるか観察していましたが，だいたいうまくいったと思います』『先輩の寮母さんが協力してくれて助かりました。』などと話していました。

　今年は，グループホーム・介護老人保健施設・特別養護老人ホーム・有料老人ホームの，それぞれ形態の異なる各施設の利用者さんを招待し体験を重ねることができました。これからも，卒業生を含めた社会資源を活用して交流を深めていきたいと考えています。

　

　

　

　

写真：©函館大妻高等学校

投稿者 otsuma : 2010年2月22日 22:22