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2009年10月 6日

リンゴの加工料理体験(H21.10.05)

　１０月５日（土），先月３０日（水）に一つ一つ丁寧に収穫したリンゴで，料理を作りました。試作を繰り返し，一生懸命考えたリンゴ料理，８品を作りました。この日は今までお世話になった七飯町の人たちをお招きして，生徒たちが感謝を込めて作ったリンゴ料理を食べていただきました。生産者の苦労や収穫の喜びを体験できたことを喜びと感じ，これまで以上に食べ物への感謝の気持ちを持って技術向上を目指していきます。

　

写真提供：高山潤（©ものかき工房）

投稿者 otsuma : 2009年10月 6日 13:32