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2012年4月 1日

食物健康科（2期生） 全国調理師養成施設協会「春季技術考査」に全員合格

　食物健康科２期生（本年3月卒業）４０名は、全国調理師養成施設協会主催の「平成２３年度 春季技術考査」に挑戦し、見事に全員合格という快挙を達成いたしました。
　この技術考査合格者には、調理師として実務経験を６年以上積むと受験資格が与えられる、厚生労働省主催の国家試験「調理技術技能評価試験」の学科試験が全部免除されることになっており、今回はその一歩手前の試験ということになります。
　今後は実技試験（日本料理、西洋料理、麺料理、中国料理、すし料理、給食用特殊料理の６区分）のみの受験となりますが、合格者には厚生労働大臣より「○○専門調理師・調理技能士」の称号が授与されます。

※関連の新聞記事（北海道新聞）

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投稿者 hotsuma : 2012年4月 1日 11:11