5月22日（水）、食物健康科1年生を対象とした

包丁研ぎ講習会が行われました。

（株）堺石藤の石谷様に講師として来ていただき、

実際に使用している包丁の名称や研ぎ方を指導し

ていただきました。生徒たちは真剣な表情で取り

組んでおり、料理の基本である包丁の手入れを

しっかりと学ぶことができました。